[믹스라이프 인터넷신문사] 봄기운을 품고 파릇파릇!! 식탁에서 만나는 봄나물 더 맛있게 안전하게 드세요! 생기 가득, 봄철 건강을 책임지는 봄나물 봄나물은 입맛을 돋우고, 봄철 피로감이나 춘곤증을 이기며 변비를 예방하는 데 도움을 주죠. 또한 봄나물에 함유된 섬유질은 장운동을 촉진해 미세먼지나 황사먼지 속 유해물질을 배출해줍니다. ☞ 봄나물 이것만큼은! 봄나물과 유사한 독초는 건강을 해치고 하천 주변의 야생초 등은 중금속에 오염되어 있을 수 있으니 주의가 필요! ▣ 식탁에서 만나는 봄나물 BEST 5 5위 : 향이 매력적인 참나물 & 생채가 제격인 돌나물 - 참나물 베타카로틴과 섬유질이 많으며, 쌈, 무침(생채), 나물(숙채)로 섭취. 4~5월에 채취한 후 냉장 보관. - 돌나물 비타민C와 무기질이 풍부. 초무침(생채), 물김치, 샐러드 등으로 섭취. 3월 초~5월 초까지 채취한 후 냉장 보관. 4위 : 맛과 향이 일품인 두릅 단백질, 칼슘, 섬유질 등이 매우 풍부. 초고추장무침(숙채)이나 튀김, 두릅(꼬치)으로 섭취. 4월 초~5월 말까지 채취 가능. 냉장, 데쳐서 냉동, 소금 절임으로 보관. 3위 : 칼슘이 풍부한 봄 전령사, 달래 톡 쏘는 매운맛이 특징. 영양소가 골고루 들어있고, 칼슘이 특히 많이 함유. 찌개, 무침(생채), 간장양념 등으로 섭취하며, 3월 초~ 4월 말까지 채취한 후 냉장 보관 2위 : 봄기운을 품고 쑥쑥 자란 쑥 우리나라에서 가장 흔한 다년초로 무기질 및 비타민A 풍부하게 함유. 쑥떡, 된장국 등으로 섭취. 3월 한 달 동안 채취가 가능하며 냉장 또는 데쳐서 냉동 보관. 1위 : 봄 식탁에 올라오는 단골손님, 냉이 봄에 가장 많이 먹는 나물로 단백질 함량이 많고 비타민A, 무기질 풍부. 국, 찌개, 무침(숙채), 나물(숙채) 등으로 다양하게 섭취. 3월 초~4월 말까지 채취한 후 냉장 또는 데쳐서 냉동 보관. ▣ 봄나물 더 건강하게 먹는 요리팁 팁 하나 : 생채로 먹는 나물은 잘 씻어 먹기! 달래, 돌나물, 참나물 등은 물에 담갔다가 흐르는 물에 세번 이상 씻어 섭취하면 이물이나 농약 등을 제거하여 안전하게 섭취 가능 팁 둘 : 끓는 물에 데쳐서 먹어야 안전! 두릅, 다래순, 원추리, 고사리, 죽순 등은 식중독을 일으킬 수 있는 식물 고유의 미량 독성분을 함유하고 있어 반드시 끓는 물에 데쳐 섭취

[믹스라이프 인터넷신문사] ‘돌에 살면서 번진다’하여 이름이 붙은 돌나물은 2~5월 사이의 어린순을 채취한다. 자생력과 번식력이 강해 산과 들에서 쉽게 볼 수 있는데 수분이 풍부, 상큼하고 독특한 향미가 있으며 아삭한 식감이 매력적이다. 봄나물은 우유의 2배에 달하는 칼슘과 수박보다 많은 양의 수분을 함유하고 있어 우리 몸에 좋은 식재료이다. 돌나물의 효능과 손질법을 알아본다. 돌나물의 효능 첫째, 칼슘과 인산, 비타민 C가 풍부해 춘곤증과 피로 해소에 도움을 준다. 둘째, 콜레스테롤 수치를 낮춰준다는 연구 결과가 있으며, 각종 성인병과 심혈관 질환 예방에 좋다. 셋째, 여성호르몬 유사 성분 이소플라본을 함유하고 있어 고지혈증, 피부 탄력 감소와 골다공증 등 갱년기 증상 개선에 도움을 준다. 넷째, 해열작용과 소염작용이 있어 인후염 완화와 간 보호, 황달 및 급성·만성 간염 증상 개선 등에 효과가 있어 약재로도 사용된다. 돌나물 구입·보관법 잎이 짧고 굵으며 만졌을 때 통통한 것을 구입하고, 줄기를 잘랐을 때 단면에 수분감이 있는 것이 좋다. 보관할 때에는 비닐 팩에 젖은 키친타월과 함께 넣어 냉장 보관하면 2~3일 정도 싱싱한 상태를 유지할 수 있다. 돌나물 손질법 짓무른 잎을 제거하고 체에 담아 털면서 이물질을 제거한다. 체에 담근 상태로 소금물에 2~3회 담갔다가 빼주면 특유의 풋내를 잡을 수 있다. 단, 물에 오래 씻으면 짓무르기 때문에 짧게 씻는 것이 좋다. 돌나물 채취 시 주의사항 돌나물은 다년생 다육식물이라 가정에도 쉽게 기를 수 있는데 줄기의 어떤 부분을 심어도 잘 자란다. 하지만 도로변이나 강변에서 자라는 돌나물은 중금속 함유량이 높을 가능성이 있어 섭취하면 몸에 해로울 수 있으니 채취 시 주의해야 한다.

[믹스라이프 인터넷신문사] 임영웅과 영탁이 꿈을 향해 달려온 시간들을 떠올렸다. 27일 방송된 JTBC ‘77억의 사랑’에서는 트로트 열풍을 이끌며 시청자들의 사랑을 한 몸에 받고 있는 임영웅과 영탁의 인생 이야기가 공개됐다. 최근 진행된 ‘77억의 사랑’의 녹화에서 임영웅은 현실과 꿈 앞에서 망설이는 사연자의 이야기에 꿈을 이루기 위해 고구마 장사, 편의점, 가구 공장 등 안 해본 아르바이트가 없을 정도로 힘든 시절을 보냈던 자신의 과거를 회상했다. 특히 편의점 아르바이트 시절 함께 일하던 이모님들과 트로트를 부르며 즐겁게 일했던 추억을 떠올리며 당시에 함께 부르던 노래를 선보이기도 했다. 생활고에 시달리던 영탁 역시 가이드 녹음, 애니메이션 주제곡을 부르며 택배 아르바이트를 했던 경험을 떠올렸다. 그래서 평소 택배를 받을 때 택배 기사님께 항상 감사의 문자를 보낸다는 영탁은 최근에는 택배 기사님이 ‘영탁 씨! 파이팅’이라고 응원의 메시지를 보내줘 감동을 받았다고 전했다.

[믹스라이프 인터넷신문사] 안재홍과 옹성우가 펭귄과 함께 행복한 시간을 보냈다. 18일 방송된 JTBC ‘트래블러-아르헨티나’에서는 펭귄섬을 찾은 안재홍과 옹성우의 모습이 공개된다. 지난 화 말미 ‘아르헨티나의 최남단 도시 우수아이아에 도착한 안재홍과 옹성우는 여행의 마지막 날 펭귄섬과 세상의 끝에 있다는 등대를 보러 떠났다. 한가로이 노니는 펭귄들을 본 두 사람은 행복에 겨운 표정을 지었다. 안재홍은 펭귄들을 ‘세상에서 제일 귀엽게 태어난 존재’라고 표현했다. 또한 ‘아르헨티나에서 만났던 모든 동물들이 잊혀질 정도’라며 다른 동물들에게 심심한 사과를 전해 웃음을 자아냈다. 한편, 먼저 한국에 돌아가게 된 강하늘은 첫 여행지였던 부에노스아이레스에서 마지막까지 꽉 찬 추억여행을 즐겼다. 세 사람이 함께 걷던 거리를 발견했을 때는 안재홍과 옹성우를 떠올리며 함께 걷는 시늉을 하며 외로움을 달랬다.

[믹스라이프 인터넷신문사] 아트의 대중화를 후원하는 하이엔드 디자인 전문회사 (주)엠토디자인에서 전개하는 온라인 아트 플랫폼 ‘카트마르 (KARTMAR)’는 문화외교 자선단체 (사)뷰티플마인드와 함께 예술을 통해 문화와 사랑을 나누는 ‘카트마르의 뷰티플마인드’ 프로젝트를 기획한다. 사단법인 뷰티플마인드는 다양한 음악 활동을 통해 전 세계의 소외된 이웃에게 ‘대가를 바라지 않는 사랑(Expect Nothing in Return)’을 실천하는 문화외교 자선단체이다. 2008년부터 시작된 ‘뷰티플마인드 뮤직아카데미’ 사업을 통해 장애 및 비장애 저소득층 중 음악교육을 받기 어려운 상황에 있는 학생들을 선발하여 정서적 안정과 음악에 대한 잠재력을 개발하고 전문 음악인으로 성장시키는 사업을 하고 있다. 2016년 7월에는 UN 경제사회이사회(ECOSOC) 특별협의적지위(special consultative status)를 취득하기도 하였다. 이번 전시는 ‘카트마르의 뷰티플마인드 (BEAUTIFUL MIND IN KARTMAR)’ 부제 아래, 한국적 모던 컨셉의 작품들을 문턱이 높은 갤러리를 대신하여 언제든 자유롭게 일상생활 속에서 예술을 향유하고, 학문적 배경 지식이 없어도 즐기기 쉬운 대중의 예술 일상에 가까워지도록 하며, 사회 단체들의 사회적 기여와 공헌 활동을 유도하는 취지다. 일상에서 즐기는 예술, 생활 속 예술을 향유함과 동시에 문화를 통해 사랑과 나눔까지 실천하자는 의미를 담았다. 국내 유명 작가의 원화 및 에디션 작품을 포함하여 신진 작가의 작품, 한국의 아름다움을 모던하게 해석한 공예품 등 다양한 테이블 웨어 및 리빙 아이템까지 구매할 수 있으며, 전시 기간 동안의 판매 수익금 일부는 ‘뷰티플마인드’에 기부해 뷰티플마인드 뮤직아카데미 사업에 쓰일 예정이다. 누구나 무료로 관람 가능한 ‘카트마르의 뷰티플마인드’ 전은 오는 5월 5일 서울시 종로구 청운동에 위치한 뷰티플마인드 1층 카페에서 진행된다.

  네일아트는 기원전 3천 년 전 고대 이집트와 중국에서부터 시작된 ‘손끝의 예술’은 역사를 넘어 한 시대의 중요한 패션 아이콘으로 자리를 잡았으며 최근 집에서도 손쉽게 할 수 있는 제품까지 나왔을 정도로 소비자들에게 익숙한 뷰티 아이템이다. 최근 패션 트렌드를 한눈에 볼 수 있는 도심을 걷다 보면 다양한 네일아트샵들을 쉽게 접할 수 있으며 빠르게 변하는 패션 트렌드처럼 네일아트의 경우도 최신 트렌드에 맞춰서 빠르게 성장하고 있다. 요즘의 네일아트샵은 여성의 뷰티 공간으로 써도 많이 선호하지만 네일아트를 통해 손톱과 발톱의 미적 부분에 대한 관리와 마치 새로운 액세서리를 착용한 것처럼 반짝이는 손과 발을 보면서 기분 전환도 하고 스트레스 해소를 할 수 있는 공간으로 써도 많은 관심이 집중되고 있다. 미아역에 위치한 '티아네일'에서는 예약 상담을 통해서 최신 트렌드에 맞춰서 선호하는 색상과 디자인을 추천해 주면서 네일아트뿐만 아니라 기본 케어도 꼼꼼히 정리해줘 큐티클 정리나 손톱 영양관리에도 많은 신경을 쓰고 있다고 한다. '티아네일'은 17년 경력의 원장님의 꼼꼼한 시술과 고급 제품만을 고집하며 퀄리티 높은 네일케어와 오랜 유지력을 자랑하고 있으며 그 외 뷰티케어를 한공간에서 편하게 받아 볼 수 있어서 많은 호평이 이어지고 있다고 한다. 한편, '티아네일'에서는 예약제로 운영하고 있으며 더 자세한 내용은 티아네일 sns계정에서 자세한 내용과 원하는 디자인을 찾아볼 수 있다.

[믹스라이프 인터넷신문사] 농림축산식품부 김현수 장관은 추석 성수기 대비 축산물 수급 및 코로나19 방역 현장점검을 위해 9월 2일 오전 전북 김제시 도드람 김제 도축장(FMC)을 방문했다. 이 자리에서 김 장관은 “코로나19로 인해 가정에서 돼지고기 소비가 증가하는 추세로 가격이 다소 높은 수준”이나, “관계자 여러분의 노력 덕분에 공급은 안정적인 상황”이라고 말하며, “추석 성수기 중 도축 물량을 충분히 확보해 수급에 차질이 없도록 최선을 다해 줄 것”을 당부했다. 아울러 ”도축장은 국민의 먹거리 공급을 담당하는 기간산업으로 방역관리에 대한 책임이 엄중함“을 강조하고, ”추가 확진 차단을 위해 질병관리청·지자체 등과 협조해 도축장 종사자에 대한 백신 우선 접종, 선제적 PCR 검사 등을 추진하고 있다.“며 업계에서도 적극적으로 동참해 줄 것을 요청했다. 또한, ”시설 및 개인 방역관리, 사회적 거리두기 준수, 외국인 종사자 방역수칙 안내 등 세세한 부분까지 꼼꼼히 챙길 것“을 당부했다.

[믹스라이프 인터넷신문사] 작년 발표된 OECD 디지털정부 평가에서 1위를 기록한 한국 디지털정부가 파라과이에 본격적으로 진출하기 위한 기반이 마련된다. 행정안전부는 파라과이 정보통신부의 요청으로 ‘한-파라과이 디지털정부 협력센터’ 설립을 위한 양해각서를 9월 2일에 비대면으로 체결하였다고 밝혔다. 파라과이의 수도인 아순시온에 설립되는 디지털정부 협력센터는 2023년까지 운영된다. 행안부는 협력센터에 전문가를 파견하고 파라과이 정부에 디지털정부 정책과 기술에 대한 자문을 제공하는 한편, 정보시스템 설계 및 시범도입, 공동연구, 인적교류 등 총 1백만 달러 규모의 협력사업을 추진한다. 파라과이는 국가 디지털 전환 및 정부혁신을 성공적으로 추진하기 위해 디지털정부 분야 선도국인 우리나라와의 협력 확대를 희망해 왔으며, 최근 정보통신부 산하에 디지털정부 전문기관인 ‘정부혁신연구소’를 설치하는 등 디지털정부를 본격적으로 추진하기 위해 노력하고 있다. 협력센터 운영 첫해인 2021년에는 디지털 신분증명 도입방안 연구, 위성영상을 활용한 국토환경 모니터링 시범사업 등을 추진할 예정이다. 2022년부터는 1차년도 사업의 확대 발전방안을 마련하는 한편, 파라과이 디지털정부 추진에 필요한 핵심 정책 및 사업을 발굴한다. 행정안전부는 한-파라과이 디지털정부 협력센터를 통해 발굴되는 한국형 디지털정부 모델 기반 해외 사업에 우리 기업이 참여할 수 있도록 적극 지원하고, 파라과이를 중남미 지역의 우수사례로 육성하여 인근 국가들과 디지털정부 협력을 확대하는 계기를 마련할 계획이다.